蒜辣海陸雙蛋白冷盤

雞胸煮熟撕絲，蝦仁汆燙放涼；海帶芽泡開、木耳汆燙，小黃瓜與番茄切片。蒜末、辣椒、檸檬汁拌雞絲與蝦仁，靜置8分鐘後鋪在生菜與蔬菜上。