鹽麴鮭魚菇菇花椰盤 2026-06-18自媒體筆記👁 5 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#味噌半小匙#吐司#椒麻#泡椒#溫沙拉#煲#紅豆#香油數滴#炒#主菜#香菇碎#咖啡#宮保#無糖椰奶#抱子甘藍搜尋 鹽麴鮭魚菇菇花椰盤 食材清單鮭魚100g、鹽麴1/3茶匙、綠花椰菜90g、白花椰菜70g、鴻喜菇40g、香菇30g、黑木耳20g、檸檬汁少許 份量建議1人份；鮭魚100g即可，雙花椰與菇類至少200g，油脂足夠不需多加油。 做法步驟鮭魚表面薄抹鹽麴醃10分鐘後擦淨；雙花椰汆燙，菇類乾煸出香氣；鮭魚用不沾鍋乾煎至表面微焦，搭配菇類花椰並淋少量檸檬。 主要食材#鴻喜菇#香菇#鮭魚#青花菜#白花椰菜
