五色咖哩瘦肉洋蔥盤

瘦肉片以咖哩粉與黑胡椒抓拌；洋蔥切絲少油炒至金黃，加入瘦肉片快炒後取出；花椰菜、白菜、木耳、青椒和豆芽入鍋炒到斷生，再將肉片回鍋拌炒收乾。