五色咖哩鮭魚海帶芽 2026-06-17自媒體筆記👁 1 次瀏覽 五色咖哩鮭魚海帶芽 食材清單鮭魚塊100g、海帶芽15g、花椰菜80g、番茄半顆、黑木耳20g、小白菜60g、蘑菇40g、咖哩粉3/4茶匙、檸檬汁少許 份量建議1人份;鮭魚約100g,海帶芽泡開後使用,咖哩粉少量避免蓋過鮭魚香氣。 做法步驟鮭魚切塊乾煎出香氣後取出;用鍋內少量魚油炒蘑菇與番茄,加入咖哩粉、花椰菜和木耳拌炒,放小白菜與海帶芽,最後鮭魚回鍋,以檸檬汁提味。 主要食材番茄鮭魚海帶芽小白菜花椰菜口味/調味咖哩料理型態/用途咖哩