和風咖哩魚片小白菜豆腐盅 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#絲瓜#百里香#雞胸#綠豆#煲#涼拌#菊花#炒#醬燒#乾煎#剝皮辣椒#飲品#比目魚#胡椒#花椰米飯搜尋 和風咖哩魚片小白菜豆腐盅 食材清單白肉魚片110g、嫩豆腐150g、昆布高湯160ml、咖哩粉1茶匙、味噌1/3茶匙、小白菜80g、鴻喜菇40g、黑木耳20g、筍絲35g、薑絲少許 份量建議1人份；適合軟質低醣晚餐。 做法步驟豆腐切大塊放盅底，小白菜、筍絲、木耳與鴻喜菇先用昆布湯煮2分鐘；加入咖哩粉與薑絲拌勻，倒入豆腐盅，再鋪魚片蒸或小火悶5分鐘，最後拌入味噌。 主要食材#白肉魚#豆腐#鴻喜菇#小白菜#竹筍口味／調味#咖哩#味噌#和風料理型態／用途#咖哩#蒸盅
