咖哩雞絲筍絲木耳涼盤

雞胸蒸熟撕絲；筍絲先汆燙去酸味，木耳、豆芽、香菇、青江菜燙熟放涼；小黃瓜切絲；咖哩粉與烏醋調成酸香咖哩醬；所有食材抓拌後冷藏10分鐘。