咖哩蛤蜊白菜蛋花盅

白菜和香菇加水煮軟，放入蛤蜊煮至開殼；咖哩粉用少量熱湯調開回鍋，加入豆腐、木耳和海帶芽；最後淋蛋液形成蛋花，裝入湯盅並放小白菜。