白花椰咖哩蝦仁秋葵盤 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 白花椰咖哩蝦仁秋葵盤 食材清單蝦仁100g、白花椰菜120g、秋葵6根、蘑菇40g、木耳20g、番茄半顆、小白菜50g、咖哩粉1茶匙 份量建議建議1人份；主蛋白約100～120g，白花椰或豆腐作為濃醬基底，蔬菜總量約250～350g，咖哩粉約3/4～1茶匙，無糖豆漿約50～80ml。 做法步驟秋葵汆燙切段，白花椰蒸熟壓泥，番茄和蘑菇炒出香氣，加入木耳、小白菜、咖哩粉與白花椰泥，最後拌入蝦仁和秋葵。 主要食材蘑菇秋葵蝦仁番茄白花椰菜口味／調味咖哩料理型態／用途咖哩
