菇菇咖哩豆皮木耳盤 2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#釀菜#旗魚#芋頭#檸檬#麥茶#生菜葉#番茄酸香#脆筍#煎#抹茶#肉丸#木耳#味噌#紅麴#水餃搜尋 菇菇咖哩豆皮木耳盤 食材清單豆皮45g、香菇35g、鴻喜菇50g、黑木耳35g、高麗菜90g、豆芽60g、青江菜50g、咖哩粉1小匙、蒜末 份量建議1人份;豆皮先汆燙或乾煎去油,菇類與木耳增加口感。 做法步驟豆皮汆燙後切條;香菇、鴻喜菇與蒜末乾煸出香,再加入咖哩粉炒開;放高麗菜、木耳與豆芽快炒,最後加入豆皮和青江菜,以少量熱水讓豆皮吸附咖哩香氣。 主要食材#木耳#鴻喜菇#香菇#豆皮#高麗菜口味/調味#咖哩料理型態/用途#咖哩