韓式咖哩豆皮香菇白菜燴

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽
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成品圖

韓式咖哩豆皮香菇白菜燴

食材清單

豆皮35g、雞胸絲70g、低鹽泡菜40g、白菜140g、香菇45g、黑木耳25g、青江菜50g、咖哩粉1茶匙

份量建議

1人份;豆皮先汆燙降低油感

做法步驟

豆皮汆燙後切條,白菜與香菇先乾煸至出水,加入泡菜、木耳與咖哩粉煮成濃香菜汁;放雞胸絲與豆皮吸味,最後加入青江菜燴至湯汁收半。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途