胡椒雞絲豆芽蛋煎餅

豆芽汆燙後切短擠乾，小黃瓜刨絲擠水，香菇、木耳、白菜切碎乾煸；雞胸絲與蛋液拌入白胡椒，把蔬菜鋪成薄餅狀小火煎熟。