紫蘇豆皮菇菇番茄沙拉

豆皮汆燙去豆腥後切寬條；菇類乾鍋炒香，木耳汆燙；番茄、小黃瓜、白菜心冷拌，加入豆皮與菇類，最後淋梅醋蒜香醬。