椒麻蛋花豆腐溫沙拉 2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#苦瓜#蛋餅#餅乾#菜捲#香油數滴#檸檬皮#藥膳#魷魚#醃漬小菜#麻辣#香菇碎#沾醬#豆干#地瓜葉#沙茶搜尋 椒麻蛋花豆腐溫沙拉 食材清單主蛋白：雞蛋1顆、嫩豆腐150g。配菜：白菜80g、金針菇60g、木耳40g、青江菜80g、番茄60g。醬汁：花椒粉、黑醋、蒜末、蔥花、少量醬油。 份量建議1人份；適合早餐或晚餐，口感柔軟好入口。 做法步驟嫩豆腐切大塊，白菜、金針菇、木耳和青江菜用少量水煮熟；蛋液淋入形成蛋花，加入番茄稍微加熱；起鍋後拌入椒麻黑醋醬。 主要食材#豆腐#雞蛋#金針菇#白菜#青江菜口味／調味#醋香#花椒#椒麻料理型態／用途#溫沙拉
