優格蒜香雞蛋紫高麗菜沙拉

2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽
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優格蒜香雞蛋紫高麗菜沙拉

食材清單

主蛋白:雞蛋2顆、無糖優格55g;配菜:紫高麗菜、小黃瓜、番茄、木耳、花椰菜;調味:蒜泥、檸檬汁、黑胡椒、少量芥末

份量建議

1人份;水煮蛋2顆,蔬菜2碗

做法步驟

雞蛋煮熟切瓣;紫高麗菜切絲用檸檬汁抓軟;花椰菜與木耳燙熟,小黃瓜與番茄切塊;優格加蒜泥、胡椒與少量芥末;蛋與蔬菜分區排盤。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途