優格蒜香蝦仁豆腐白菜沙拉

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽
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優格蒜香蝦仁豆腐白菜沙拉

食材清單

主蛋白:蝦仁100g、嫩豆腐120g、無糖優格50g;配菜:白菜、香菇、海帶芽、豆芽、番茄;調味:蒜泥、檸檬汁、白胡椒、薑末

份量建議

1人份;蝦仁8-10尾加嫩豆腐半盒,蔬菜2碗

做法步驟

蝦仁汆燙,嫩豆腐切大塊;白菜與香菇蒸熟,豆芽川燙,海帶芽泡開;番茄切丁;優格加蒜泥、薑末、檸檬與白胡椒;將豆腐放底,蝦仁與菜鋪上。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途