白胡椒雞肉白菜蒟蒻煲

2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽0 則留言
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白胡椒雞肉白菜蒟蒻煲

食材清單

主蛋白:去皮雞腿肉或雞胸120g;主食替代:蒟蒻麵160g;配菜:白菜、白蘿蔔、香菇、木耳、青蔥;風味:白胡椒煲

份量建議

1人份;雞肉120g,蒟蒻麵160g,白菜200g,白蘿蔔80g。

做法步驟

1. 蒟蒻麵汆燙後備用。2. 雞肉切塊汆燙去浮沫。3. 鍋中放白菜、白蘿蔔、香菇與木耳,加水燉煮。4. 放入雞肉煮熟。5. 加蒟蒻麵、白胡椒與蔥花收尾。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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