黑胡椒牛肉青花菜梗炒麵 2026-06-17自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#乾鍋#莎莎醬#麵食#竹筍#餐盤#包子#雞翅#胡麻#核桃#蘆筍#客家#燉煮#南洋#溫沙拉#主菜搜尋 黑胡椒牛肉青花菜梗炒麵 食材清單主蛋白：瘦牛肉片120g；麵感替代：青花菜梗絲200g；配菜：洋蔥、青椒、蘑菇、豆芽、木耳；風味主軸：黑胡椒 份量建議1人份；青花菜梗絲200g，瘦牛肉片120g，蔬菜總量約250～350g；本餐不另配白飯、麵、冬粉或吐司。 做法步驟1. 青花菜梗削皮刨絲，汆燙後壓乾。2. 牛肉片以黑胡椒和少量醬油抓拌。3. 少油炒香洋蔥、青椒與蘑菇。4. 加豆芽與木耳快炒。5. 牛肉回鍋快炒，最後放花椰梗絲與黑胡椒拌勻。 主要食材#青花菜梗#洋蔥#牛肉#蘑菇#甜椒口味／調味#黑胡椒料理方式#炒料理型態／用途#麵食
