蘆筍蝦仁彩蔬蛋花大碗

1人份；彩椒丁100g、蘆筍丁80g，蝦仁100g、雞蛋2顆，配菜總量約250～350g；以彩蔬丁與低醣蔬菜增加份量；本餐不另配白飯、麵、冬粉、吐司或其他主食。