香茅檸檬鮮蚵菇菇湯 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽 香茅檸檬鮮蚵菇菇湯 食材清單鮮蚵120g、草菇60g、金針菇50g、番茄半顆、洋蔥30g、小白菜80g、香茅少許、檸檬汁1大匙 份量建議1人份；檸檬汁起鍋後再加，香氣較明顯。 做法步驟1. 香茅拍裂，與洋蔥、番茄加水煮3分鐘。 2. 放草菇與金針菇煮熟。 3. 加小白菜。 4. 放鮮蚵小火煮至熟透。 5. 關火後加檸檬汁。 主要食材鮮蚵草菇金針菇番茄小白菜口味／調味檸檬料理型態／用途湯品
