鮮蚵櫛瓜麵蒜香盤 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽 鮮蚵櫛瓜麵蒜香盤 食材清單鮮蚵120g、櫛瓜1條、蘑菇60g、小番茄5顆、洋蔥30g、菠菜50g、蒜末5g、黑胡椒少許 份量建議1人份;櫛瓜麵可加量到250g取代麵條。 做法步驟1. 櫛瓜刨成麵條狀,蘑菇切片。 2. 鮮蚵汆燙熟透後瀝乾。 3. 少油炒香蒜末、洋蔥與蘑菇。 4. 加櫛瓜麵、小番茄與菠菜快炒30秒。 5. 加入鮮蚵拌合,撒黑胡椒。 主要食材番茄蘑菇櫛瓜菠菜鮮蚵口味/調味蒜香料理型態/用途麵食