藥膳感枸杞鮮蚵湯 2026-06-17自媒體筆記👁 1 次瀏覽 藥膳感枸杞鮮蚵湯 食材清單鮮蚵120g、大白菜120g、香菇2朵、白蘿蔔80g、枸杞5g、薑片3片、青江菜60g、米酒少許 份量建議1人份；枸杞少量即可，湯品不需重鹹。 做法步驟1. 香菇切片，白蘿蔔切薄片。 2. 鍋中加水與薑片、香菇、蘿蔔煮8分鐘。 3. 加大白菜煮軟。 4. 放鮮蚵、青江菜與枸杞，小火煮熟。 5. 加少許米酒去腥即可。 主要食材香菇白菜白蘿蔔枸杞鮮蚵口味／調味藥膳料理型態／用途湯品
