枸杞蛤蜊蛋花白菜湯 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 枸杞蛤蜊蛋花白菜湯 食材清單蛤蜊150g、雞蛋1顆、大白菜120g、白蘿蔔80g、香菇2朵、青江菜60g、枸杞5g、薑片3片 份量建議1人份；適合晚餐清湯。 做法步驟1. 蛤蜊吐沙洗淨，白蘿蔔切薄片。 2. 鍋中加水，放薑片、香菇、白蘿蔔煮軟。 3. 加白菜與青江菜。 4. 放蛤蜊煮至開口。 5. 淋入蛋液成蛋花，最後放枸杞。 主要食材枸杞雞蛋白菜蛤蜊白蘿蔔料理型態／用途湯品
