三杯雞瘦肉雙主菜便當

2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

三杯雞瘦肉雙主菜便當

食材清單

主蛋白:雞胸肉80g、豬里肌瘦肉70g;配菜:花椰菜、豆芽、木耳、洋蔥、青江菜;風味主軸:薑蒜醬香三杯;減醣技巧:雙瘦肉蛋白,半份花椰米取代飯

份量建議

1人份;雙蛋白約1.5掌心,花椰米半碗,蔬菜2碗

做法步驟

雞胸與豬里肌切片分別快炒;薑蒜與洋蔥炒香;加入木耳、豆芽、花椰菜翻炒;雙肉回鍋,加低鈉醬油、米酒、水少量收汁;便當盒鋪花椰米與青江菜,主菜放上並加九層塔。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途