三杯雞蛋花滑炒白菜 2026-06-17自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#吐司#鴨胸#胡椒#紫薯#椒鹽#醃漬小菜#茶葉#紫高麗菜#胡麻#芹菜#中卷#黑豆#苦瓜#蒸盒#雞翅搜尋 三杯雞蛋花滑炒白菜 食材清單主蛋白:雞胸肉90g、蛋1顆;配菜:白菜、番茄、金針菇、木耳、青蔥;風味主軸:蛋花滑口三杯;減醣技巧:用蛋花凝聚醬汁取代勾芡 份量建議1人份;雞胸半掌心+蛋1顆,蔬菜2碗 做法步驟雞胸切小片快炒至半熟;加入薑蒜、白菜、番茄與木耳炒軟;倒入少量水與低鈉醬油煮成薄汁;淋入蛋液形成滑蛋花;放金針菇與九層塔拌勻。 主要食材#雞胸肉#雞蛋#金針菇#番茄#白菜口味/調味#三杯料理方式#三杯#滑炒料理型態/用途#主菜