椒麻木耳滷蛋豆腐雞片

主蛋白：滷蛋1顆、嫩豆腐150g、雞胸片100g；配菜：木耳、小白菜、豆芽、香菇、洋蔥；風味主軸：椒麻微辣；減醣技巧：花椒粉提香，不用紅油。