羅勒番茄雞肉櫛瓜片卷

2026-06-17自媒體筆記👁 1 次瀏覽

食譜教學圖

成品圖

羅勒番茄雞肉櫛瓜片卷

食材清單

主蛋白：雞胸肉120g；瓜片主體：櫛瓜寬片220g；配菜：番茄、蘑菇、洋蔥、紅椒、花椰菜；風味主軸：羅勒番茄

份量建議

1人份；櫛瓜寬片220g，雞胸肉120g，配菜總量約250～350g；瓜片作為飯、麵、餅皮或米紙替代；本餐不另配白飯、麵、冬粉、吐司或其他主食。

做法步驟

1. 櫛瓜刨寬片乾煎軟化。2. 雞胸切丁煎香。3. 番茄、蘑菇、洋蔥、紅椒和花椰菜炒成自然番茄餡。4. 用櫛瓜片包入雞胸番茄餡。5. 短烤或回蒸3分鐘，撒羅勒。