海鮮冬瓜豆腐清湯

2026-06-17自媒體筆記👁 7 次瀏覽
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成品圖

海鮮冬瓜豆腐清湯

食材清單

魚片70g、蝦仁5隻、冬瓜120g、嫩豆腐100g、木耳20g、香菇25g、青江菜50g、薑絲、白胡椒

份量建議

1至2人份約650ml;冬瓜份量多,主食可減量。

做法步驟

冬瓜切片與薑絲加水煮至半透明;放香菇、木耳與豆腐;加入魚片和蝦仁小火煮熟;最後放青江菜;用白胡椒提味,不加濃縮湯粉。

主要食材
料理型態/用途