昆布鮭魚海帶芽豆腐湯

2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽
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成品圖

昆布鮭魚海帶芽豆腐湯

食材清單

鮭魚丁90g、板豆腐120g、昆布1小片、海帶芽20g、香菇25g、白菜80g、青江菜50g、木耳20g、薑片

份量建議

1大碗約580ml;鮭魚油脂較高,90g內即可。

做法步驟

昆布冷水浸泡後小火煮10分鐘並取出;放香菇、白菜、木耳、豆腐與海帶芽;鮭魚丁小火下鍋煮熟;最後放青江菜;用薑片去腥,不加高鈉湯粉。

主要食材
料理型態/用途