雞胸豆皮白菜燉控量版

依序完成：豆皮切條汆燙或乾煎去油感，薑絲香菇白菜木耳先燉軟，加入雞胸片與豆皮，最後放金針菇青江菜；料理以清燉、藥膳感、番茄燉、味噌燉、豆漿白湯、濃湯感或湯飯感變化呈現，不加糖、不勾芡、不加太白粉，避免濃縮湯底、加工丸餃、粉絲、泡麵與大量澱粉。