椒麻豆腐魚片拌菜

1. 魚片以薑片水汆熟放涼。
2. 豆腐燙過切塊，小黃瓜切片。
3. 豆芽、木耳、海帶芽處理後放涼。
4. 花椒粉、蒜末、白醋、薄鹽醬油半小匙與水調醬。
5. 全部食材輕拌，撒香菜。