藥膳胡椒豆干雞絲溫涼拌 2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#飲品#黑胡椒#菜盤#客家#燴煮#腰果#蛋捲#釀菜#皮蛋#煎餅#茶葉#綠茶#牛排#台式#青椒搜尋 藥膳胡椒豆干雞絲溫涼拌 食材清單主蛋白：雞胸絲80g、豆干70g；配菜：香菇、木耳、青江菜、洋蔥、白菜；風味：藥膳胡椒；技巧：溫涼拌提升口感，不用勾芡湯汁。 份量建議1人份；雞胸80g，豆干2片，熟蔬菜約350g。 做法步驟雞胸與香菇用薑片蒸熟，雞胸撕絲；豆干切條汆燙；木耳、青江菜、白菜快燙保持微溫；以白胡椒、薑末、少量五香粉、米醋與低鈉醬油拌合，做成溫涼盤。 主要食材#豆干#雞胸肉#木耳#香菇#青江菜口味／調味#胡椒#藥膳料理方式#涼拌
