蒜香雞絲豆皮小黃瓜冷拌 2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#蘆筍#酸白菜#海帶絲#蛋餅#沾醬#煎餅#鍋物#蛋豆腐#多利魚#醃漬#白蘿蔔#煎#醋香#旗魚#迷迭香搜尋 蒜香雞絲豆皮小黃瓜冷拌 食材清單主蛋白：雞胸絲80g、豆皮60g；配菜：小黃瓜、黑木耳、洋蔥、豆芽、番茄；風味：蒜香米醋；技巧：豆皮先汆燙去油味、不加糖。 份量建議1人份；雞胸約手掌心1份，豆皮半碗，蔬菜約2.5碗，醬汁控制在2大匙內。 做法步驟雞胸加薑片蒸熟後撕絲；豆皮切條汆燙30秒瀝乾；木耳與豆芽快燙放涼；小黃瓜與洋蔥切絲；全部拌入蒜泥、米醋、少量低鈉醬油與白胡椒，靜置5分鐘入味。 主要食材#小黃瓜#雞胸肉#木耳#豆皮#洋蔥口味／調味#蒜香料理方式#涼拌
