蒜辣蛤蜊雞絲蒟蒻拌麵

主蛋白：蛤蜊肉80g、雞胸絲70g；配菜：蒟蒻麵、木耳、小黃瓜、豆芽、洋蔥、番茄；風味：蒜辣酸香；調味：蒜末、辣椒、米醋、檸檬汁。

1人份；蛤蜊與雞絲共150g，蒟蒻麵170g，蔬菜320g。

1. 蛤蜊蒸開取肉，雞胸蒸熟撕絲。2. 蒟蒻麵汆燙去味。3. 木耳與豆芽快燙，小黃瓜洋蔥切絲。4. 蒜末、辣椒、米醋、檸檬汁調醬。5. 將蛤蜊、雞絲、蒟蒻與蔬菜拌勻。