咖哩雞胸虱目魚番茄豆腐煲

番茄先炒出汁，加咖哩粉與香菇煮成湯底；板豆腐切塊煎至表面定型，加入白菜與木耳煨煮，再放雞胸丁煮熟，最後放虱目魚柳小火煮熟與青江菜收尾。