泡菜咖哩蝦仁豆腐雞蛋盤 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#木瓜#昆布#紫高麗菜#蒟蒻細麵#豆腐#煲#椒鹽#苦瓜#清蒸#蒸盒#溫拌#香草#藥膳#全麥饅頭#竹筍搜尋 泡菜咖哩蝦仁豆腐雞蛋盤 食材清單蝦仁6隻、蛋1顆、板豆腐120g、低鹽泡菜50g、豆芽80g、金針菇50g、青江菜60g、黑木耳20g、咖哩粉1/2茶匙 份量建議1人份；泡菜控量50g內，豆腐與蛋提升飽足。 做法步驟豆腐先壓乾切厚片乾煎；蝦仁汆燙或快煎備用。鍋中放泡菜、金針菇與咖哩粉小火炒香，加入豆芽、木耳與青江菜快炒，最後鋪上豆腐、蝦仁並淋入蛋液形成半熟滑蛋盤。 主要食材#泡菜#豆芽#豆腐#雞蛋#蝦仁口味／調味#泡菜#咖哩料理型態／用途#咖哩
