豆腐咖哩蝦仁香菇木耳

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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豆腐咖哩蝦仁香菇木耳

食材清單

嫩豆腐150g、蝦仁8隻、香菇40g、黑木耳35g、白菜90g、花椰菜80g、洋蔥25g、咖哩粉1茶匙、蒜末少許

份量建議

1人份;蝦仁約100g、豆腐150g、木耳35g

做法步驟

香菇厚切乾煸出香,加入蒜末洋蔥與咖哩粉;蝦仁下鍋煎到變色;加入木耳、白菜和花椰菜燜熟;嫩豆腐壓泥入鍋,讓香菇與木耳吸附濃醬。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

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