咖哩雞蛋豆腐燴菜盒

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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成品圖

咖哩雞蛋豆腐燴菜盒

食材清單

雞蛋2顆、嫩豆腐150g、白菜100g、木耳25g、蘑菇50g、花椰菜70g、洋蔥25g、咖哩粉1小匙、白胡椒少許

份量建議

1人份;蛋2顆加豆腐,適合作為無肉便當。

做法步驟

洋蔥與蘑菇炒香,加入白菜、木耳與花椰菜;豆腐切塊放入,撒咖哩粉輕拌,最後淋入蛋液形成燴菜感,收至濕潤不流湯後裝盒。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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