乾炒咖哩雙蛋白蝦仁雞胸

雞胸丁與蝦仁分別用咖哩粉抓香；先炒洋蔥、蒜末和蘑菇，再下雞胸丁煎熟，接著放蝦仁快炒，最後加入花椰菜、木耳和青江菜，以薑黃粉補色並大火收乾。