蒜香咖哩蝦仁花椰菜

雙花椰汆燙後瀝乾；蝦仁用蒜末、咖哩粉和黑胡椒抓勻；先炒蘑菇和洋蔥，再下蝦仁快炒，放入木耳與雙花椰後轉大火翻炒，讓蒜香咖哩粉包覆食材。