五色咖哩豆腐雞胸冷拌碗

2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言
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五色咖哩豆腐雞胸冷拌碗

食材清單

雞胸丁90g、板豆腐100g、番茄半顆、綠花椰菜80g、黑木耳25g、豆芽60g、青江菜50g、洋蔥25g、咖哩粉1/2茶匙

份量建議

1人份;雞胸與豆腐雙蛋白,蔬菜超過250g。

做法步驟

雞胸丁煎熟放涼,板豆腐汆燙切塊;花椰菜、木耳、豆芽、青江菜汆燙瀝乾;番茄與洋蔥切小丁;咖哩粉加番茄汁調成自然酸香醬;五色蔬菜分區擺碗後拌開。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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