咖哩豆腐蛋皮青江菜冷盤 2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#蒜香#蛋捲#青椒#蒸盒#包子#旗魚#冬瓜#莎莎醬#泡椒#千張皮#拌麵#魚片#咖啡#紅燒#滷搜尋 咖哩豆腐蛋皮青江菜冷盤 食材清單蛋2顆、板豆腐100g、青江菜70g、黑木耳25g、蘑菇40g、小黃瓜60g、海帶芽15g、咖哩粉1/2茶匙 份量建議1人份；蛋皮切絲搭配豆腐，蛋白質較完整。 做法步驟蛋液煎成薄蛋皮後切絲放涼；豆腐汆燙切塊；青江菜、蘑菇、木耳燙熟，海帶芽泡開，小黃瓜切片；咖哩粉加少量溫水與豆腐碎調成輕醬，拌入蛋皮與蔬菜。 主要食材#小黃瓜#豆腐#雞蛋#木耳#青江菜口味／調味#咖哩料理方式#涼拌料理型態／用途#咖哩#冷盤
