檸檬咖哩雞絲木耳冷拌盤 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽 檸檬咖哩雞絲木耳冷拌盤 食材清單舒肥雞胸絲120g、黑木耳35g、小黃瓜80g、豆芽60g、生菜70g、香菇30g、咖哩粉1/2茶匙、檸檬汁1茶匙、無糖優格1大匙 份量建議1人份;可當早餐冷盤或輕午餐,若運動後可加水煮蛋半顆。 做法步驟雞胸舒肥後撕絲;黑木耳、豆芽、香菇汆燙後冰鎮瀝乾;小黃瓜切絲、生菜鋪底;無糖優格拌咖哩粉與檸檬汁成冷拌醬;所有食材分層擺盤後淋醬拌勻。 主要食材小黃瓜生菜雞胸肉木耳豆芽口味/調味檸檬咖哩料理方式涼拌料理型態/用途咖哩