咖哩雞胸豆芽胡椒蛋盅

雞胸蒸熟撕絲拌咖哩粉；香菇洋蔥和木耳乾煸，白菜炒軟後鋪底；蛋液加入雞絲與少量白胡椒，倒入小盅蒸至凝固；豆芽與小白菜最後汆燙後鋪面。