咖哩魚片滑蛋豆腐盅 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#蒸盒#生菜葉#香菜籽#柚醋#煮#抹茶#醬油#溫沙拉#芥藍梗#汆燙#生菜包#紫菜#金針菇#綠茶#麵食搜尋 咖哩魚片滑蛋豆腐盅 食材清單白肉魚片100g、蛋1顆、嫩豆腐100g、白菜80g、香菇25g、海帶芽10g、番茄半顆、青江菜40g、咖哩粉1/2茶匙 份量建議1人份;魚片軟嫩,適合早餐或清淡晚餐。 做法步驟魚片切小片用咖哩粉與薑絲抓醃;白菜、香菇先蒸軟鋪底;蛋液與豆腐泥拌成滑蛋液,加入番茄和海帶芽;放入魚片後蒸至剛熟,最後放青江菜。 主要食材#白肉魚#豆腐#雞蛋#香菇#白菜口味/調味#咖哩料理型態/用途#咖哩#蒸盅