無奶油咖哩豆皮高麗菜 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽 無奶油咖哩豆皮高麗菜 食材清單豆皮35g、雞胸丁80g、高麗菜120g、蘑菇40g、木耳25g、洋蔥25g、青江菜50g、無糖豆漿50ml、咖哩粉1茶匙 份量建議建議1人份；豆皮約30～35g，搭配蛋或雞胸可增加蛋白質，蔬菜約300g，醬汁薄薄包覆即可。 做法步驟豆皮汆燙後切片，雞胸丁先煎香；洋蔥蘑菇和高麗菜炒軟，加入木耳、豆漿和咖哩粉收成淡醬，再放豆皮、雞胸和青江菜。 主要食材豆漿蘑菇雞胸肉豆皮高麗菜口味／調味咖哩料理型態／用途咖哩
