白花椰咖哩豆皮木耳盤 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽 白花椰咖哩豆皮木耳盤 食材清單豆皮35g、白花椰菜130g、黑木耳30g、香菇40g、豆芽60g、白菜80g、無糖豆漿50ml、咖哩粉1茶匙 份量建議建議1人份；豆皮約30～35g，搭配蛋或雞胸可增加蛋白質，蔬菜約300g，醬汁薄薄包覆即可。 做法步驟豆皮先汆燙去油，白花椰蒸熟壓泥，香菇木耳炒香後加白菜和豆芽，拌入豆漿、咖哩粉與白花椰泥，最後放豆皮吸附醬香。 主要食材豆漿木耳香菇豆皮白花椰菜口味／調味咖哩料理型態／用途咖哩
