薑絲咖哩魚片海帶芽豆腐盤

2026-06-17自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言
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薑絲咖哩魚片海帶芽豆腐盤

食材清單

魚片100g、嫩豆腐120g、海帶芽20g、白菜90g、香菇30g、黑木耳20g、薑絲8g、咖哩粉3/4小匙、白胡椒少許

份量建議

1人份;魚片100g,豆腐120g,蔬菜海帶約2碗。

做法步驟

薑絲與香菇炒香,加入白菜、木耳與咖哩粉,加少量水煮成薄湯;放豆腐與魚片小火煮熟,最後加海帶芽與白胡椒,收成溫潤盤。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

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