薑黃咖哩豆腐豆芽暖拌

2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言
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薑黃咖哩豆腐豆芽暖拌

食材清單

板豆腐160g、蛋1顆、豆芽100g、黑木耳25g、青江菜70g、香菇30g、咖哩粉3/4小匙、薑黃粉1/4小匙、白胡椒少許

份量建議

1人份;豆腐160g,蛋1顆,蔬菜約2碗。

做法步驟

豆腐切丁煎香;蛋煎成散蛋備用;香菇、木耳與豆芽快炒,加咖哩粉與薑黃粉拌勻,再加入青江菜、豆腐丁與散蛋做成暖拌盤。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

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