薑黃咖哩蛋花雞絲小白菜 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#紫蘇梅#三杯#炒#椒麻#鴨胸#絞肉#煮#汆燙#炙燒#無糖椰奶#薏仁#蒜香#藥膳#香油數滴#乾煎搜尋 薑黃咖哩蛋花雞絲小白菜 食材清單熟雞胸絲100g、蛋1顆、小白菜100g、香菇30g、黑木耳25g、豆芽50g、咖哩粉3/4小匙、薑黃粉1/4小匙、白胡椒少許 份量建議1人份；雞絲約100g，蛋1顆，蔬菜約2碗。 做法步驟香菇與木耳少油炒香，加入咖哩粉與少量水成薄醬；放雞胸絲、小白菜與豆芽拌熱，最後淋入蛋液形成蛋花包覆，不需勾芡也有滑口感。 主要食材#香菇#小白菜#豆芽#雞胸肉#雞蛋口味／調味#胡椒#咖哩料理型態／用途#咖哩
