蘑菇咖哩雞胸番茄盤

2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽
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蘑菇咖哩雞胸番茄盤

食材清單

雞胸丁120g、蘑菇70g、番茄1顆、黑木耳25g、洋蔥25g、小白菜70g、豆芽50g、咖哩粉1小匙、黑胡椒

份量建議

1人份;番茄1顆做醬底,雞胸約1掌心,適合搭花椰米。

做法步驟

番茄切丁先入鍋乾炒出汁,蘑菇切片加入一起煮軟;撒咖哩粉與黑胡椒調成番茄菇醬,放雞胸丁煮熟,再加入木耳、豆芽與小白菜快速翻拌,收成半濕潤咖哩盤。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途